东南网8月13日讯（通讯员 徐艳群 张显超 柯劭坤 叶炉 文/图）8月12日，“聚焦闽产药材·培育新兴业态”泰华生物康养产业项目竣工投产暨院士工作站签约活动在泰宁大洋坪工业园区举行。加拿大工程院院士、南京农业大学教授方真出席仪式，来自全国多个科研院所、高校的行业专家及省、市、县相关部门领导参加。
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泰华生物康养产业项目竣工投产暨院士工作站签约活动举行。
r“我们企业专注于食药用菌精深加工领域，并常态化开展食药用菌科普研学、传统养生文化推广活动。通过深入挖掘本土千年食疗文化内涵，我们将传统养生智慧转化为企业差异化发展优势，构建起完整的产业体系，包括标准化种植、科研创新、精深加工、市场销售、康养文旅一体化等环节。”厦门屹人集团副总裁、泰华生物科技有限公司总经理蔡云介绍道。
r据悉，泰华生物一期项目投入1.2亿元，厂区总建筑面积22360平方米。园区配套多功能综合大楼，集行政办公、产品展示、康养接待功能于一体；同步配备十万级洁净生产车间、标准化仓储、研发质检中心、康养文化交流中心，内设灵芝科普展馆、沉浸式药膳体验区。目前，公司已建成5条标准化食品生产线，严格遵循GB14881食品生产通用卫生规范，落实人流、物流分区分离管理，实现全生产流程标准化、洁净化管控。
r泰宁食疗养生文化底蕴源远流长，承袭元代邹铉食疗养老典籍理念与彭祖顺时食补养生思想，山林培植、菌菇食补的民俗传承千年。泰华生物深度融合本土传统食补智慧与现代生物加工技术，用药食同源的思想塑造独具特色的品牌核心竞争力。同时企业深度推进产学研协同创新，落地院士联合研发中心、博士创新工作站，联动多所高校与科研院所组建专项专家团队，持续攻关菌种培育、低温萃取、功能性食品配方等关键技术高效推动科研成果落地量产。
r“我们希望帮助屹人集团开发出更多适合市场需求的灵芝功能产品，可能是保健食品，也可能是药品。通过全链条的产业合作，帮助屹人集团把泰宁灵芝打造成一个闽产的优质药材、优质产品。”上海市农科院食用菌所所长张劲松说。
r本次活动是“院士专家三明行”暨“一产业一院士一团队”生物康养产业合作，也是沪明对口合作在农业科技、中医药康养领域的重磅成果。依托上海科创资源优势，联动省内科研院所、高校平台，泰宁将搭建产学研深度融合平台，打通技术攻关、成果转化、产业落地全链条，助力康养产业提质增效、迭代升级。
r仪式后，相关人员开展了“闽产药材”药食同源科技发展思路与泰华生物创新产品开发专题座谈研讨。
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